玉木耳的食用方法:
玉木耳无须事先浸泡,因为水温不当易氧化颜色变深。
1、在锅里放足够的水(木耳煮着会吸水涨大,1斤干品出10斤到15斤),水开后放入玉木耳煮2---10分钟捞出。火锅这时直接使用了。
2、凉拌.煎炒可以事先准备足够的冷水,将煮好的玉木耳捞出放到冷水里浸泡10分钟~~~2小时(注意!!煮和泡水都要没过所有玉木耳。时间多少根据各人喜好,喜欢吃脆的就少煮和泡一会,反之喜欢软糯的多煮和泡一会.浸泡时间最好不超过4小时,尤其是夏天)。
众夫食用菌是您的放心食材,保证无任何药剂添加,不用事先清洗,浸泡,剪根!
舌尖上的美味家常沾辣根吃.凉拌.涝汁.最简单过瘾!
玉木耳干品正常1两能煮泡发约1斤多,3到5人量一小把,
不要一袋子都到锅里煮不下的哦.
她没有任何杂味,煎炒烹炸巨大的空间.任凭食客自由发挥,只要你有想怠挑战你的创意!
我们集安是天然无菌室氧吧
集安竖家级生态示范区和人参之乡。地处吉林省东南部东京125。~126。,北纬40。~41。之间,最高海拔1516米,最低海拔108米,由于长白山余脉老岭山脉自东北向西南形成一道巨大的天然屏障横贯集安市,造就了集安市岭南、岭北两个小气候区。
岭南气候温和、空气湿润、降雨充沛、风力弱小。岭北昼夜温差大,常年大雾,冬季严寒长达5个月,夏季湿热而短促。历年最高气温36.1℃,最低气温-38.7℃,历年最长冰冻期183天,最大冻土深度1.5米,最大积雪厚度52厘米,原生态环境植被覆盖率高。是天然的无菌区。
地处岭北的众夫食用菌种植专业合作社的玉木耳坚持做纯绿色食品,坚持不用催芽灵,坚持不用灭菌灵,坚持晾晒不用硫磺熏,虽然各别客户嫌自然干燥有点乳白微黄,可我们不想忘记做绿色放心食品的初衷!己所不欲 勿施于人!敬畏自然,敬畏!我就从我做起!
集安市众夫食用菌